ENVIRONNEMENT

Quelle assiduité cela demande de tenir un blog! Nos derniers posts commencent sérieusement à dater... Alors voici quelques nouvelles photos de notre environnement toujours aussi splendide : on ne s'en lasse pas. Pour plus d'actualité, nous mettons à jour notre page Facebook beaucoup plus souvent en y insérant toujours plus de photos, n'hésitez pas à nous y retrouver. A bientôt.

L'AUTHENTIQUE

Nous avons reçu il y a quelques jours notre dernière livraison d'huile d'olive. Elle est issue des oliviers de notre ancien village, Saint Pierre de Vassols à 6 km de la Bastide de Lestagnau, et récoltée par les mains expertes des créateurs passionnés de "l'Authentique" Claude et Gisèle Ughetto. Une huile d'olives de variété "Verdale" en conversion Bio depuis 2 ans qui obtiendra enfin son label BIO dès la prochaine récolte. L'huile est divine et le camion beau comme un camion! 

PAUSE  

Il s'est passé pas mal de temps depuis le dernier post : j'avoue avoir quelque peu négligé l'actualisation de ce blog. Mais en vérité nous avons préféré nous occuper de notre maison et nos hôtes. Et le temps passé à répondre aux demandes de réservation ajouté au suivi de notre page Facebook et la création d'une page Tripadvisor réduit comme peau de chagrin le temps consacré à ce blog. Nous essaierons d'y remédier...

RETOUR DU PRINTEMPS

La rigueur du froid est derrière nous, heureusement! Et même si l'eau nous fait cruellement défaut (les viticulteurs deviennent inquiets) les bourgeons des amandiers et des cerisiers commencent à éclore pour le plus grand bonheur de nos yeux qui se ravissent de voir enfin un peu de couleur ainsi que les abeilles qui sortent elles aussi de leur léthargie hivernale. 

AUTOUR DE LA BASTIDE 

Toujours à la même période, mais bloqués par la neige le lendemain, nous en avons profité pour découvrir notre environnent proche sous un nouvel aspect. Tous nos sens décelaient de nouvelles sensations, éphémères heureusement, mais admirables.

Promis, le prochain post sera plus chaud !

L'HIVER 

Autour de la maison, la neige s'est faite discrète jusqu'à présent : quelques flocons et un grand froid n'ont pas suffit à créer un paysage immaculé. Le mistral glacial et ses températures ressenties avoisinants les -15° ont écourté nos longues promenades. Le bassin de nage s'est transformé en gigantesque glaçon et les oiseaux peinent à trouver un peu de nourriture. La cheminée crépite du matin au soir... 

Pour vous faire profiter malgré tout de paysages enneigés provençaux, voici quelques photos datant de  mars 2010 lors d'une ballade du côté de Fontaine de Vaucluse : c'est toujours un enchantement.

LES DENTELLES DE MONTMIRAIL

A deux pas de la Bastide, une dernière promenade automnale dans les très confidentielles Dentelles de Montmirail. Chaque pas est un plaisir et où que les yeux se portent, c'est un ravissement. Au sein de ce paradis les raisins ramassés dans ce paysage escarpé donneront des appellations comme Beaumes de Venise, Gigondas ou encore Vacqueyras que l'on dégustera dans les caveaux de domaines réputés dans le monde entier. On y pratique aussi du sport comme les randonnées pédestres, équestres ou le VTT, l'escalade; on peut aussi visiter de très beaux villages dont certains classés parmi les plus beaux de France et s'arrêter dans de très bons restaurants pour découvrir la  gastronomie de ces chefs si talentueux.

Nous avons toujours de bonnes adresses à recommander. N'hésitez pas lorsque vous viendrez nous rendre visite.